Linzertorte: Brombeere – Mandel
Linzer ist eines unserer Lieblingsrezepte. Unter anderem weil sie jeden Tag besser schmeckt, süß und saftig ist und so unglaublich variantenreich. Mit oder Ohne Vollkornmehl, mit Haselnuss, Mandel oder Cashew und die Marmelade bleibt jedem selbst überlassen aber eine säuerliche Note sollte sie haben. Wie Himbeere, Brombeere oder Aprikose. Für eine 24cm-Tarteform: 200 blanchierte und …