Tag: 6. Januar 2011

Pecan-Cookies mit weißer Schokolade

Die Vorbereitungen für die Präsentation laufen bereits. Ich hoffe nur mein Ofen macht jetzt nicht schlapp.Ich bin ein ausgesprochener Fan von Cookies.Ich hoffe diese hier schmecken euch. Für 40 Stück: 250g Mehl130g Zucker1 Pck. Vanillezucker160g Margarine1TL Backpulver3EL Soja-Drink40g vegane weiße Schoko-Drops60g Pecankerne+ 40 halbe Pecankerne als Deko Die Pecankerne habe ich im Vorhinein mit weißer …

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Käsekuchen-Brownies

Ich mag unheimlich gerne den russischen Zupfkuchen. Nur der Rand ist mir immer zu hart. Daher habe ich jetzt die Käsekuchenfüllung einfach auf ein paar Brownies gesetzt. Lecker kann ich euch flüstern. Den gibts jetzt garantiert öfter. Mein neuer Lieblingkuchen schätze ich. Für die Brownies: 250g Mehl50g Speisestärke2-3El Kakao110g ZuckerMark einer Vanilleschote40ml Öl200ml Wasser100g Apfelmus1EL …

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