Herbst heißt Apfelzeit. Der Duft von Zimt und gerösteten Mandeln schwebt mir in der Nase. Aber ein Bratapfel im Ofen braucht so lange, und – ich hatte tierisch Lust auf Pancakes! In dieser Minute waren sie geboren: Diese weichen, luftigen Teigfladen, die auf der Zunge zergehen mit einem fruchtigen Kern von heißen Äpfeln. Die perfekte …
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit ein Traum von Gewürzen verpackt in einem saftigen Rührkuchen. Schnell und einfach gemacht, aber mit einem besonderen Twist! Eines meiner Teamitglieder hat für unser Teamback-Event dieses fantastische Rezept online gefunden und ich habe es veganisiert. Der Traum ist die Mischung der Gewürze!! Die heilige Frage lautet: Ganz Gewürze kaufen, oder gemahlene? Auch wenn …