Rotwein-Apfel-Torte mit karamellisierten Walnüssen und Marzipan

Wieder eine Torte; Juhu!! Da schlägt mein Herz höher und mein Freund freut sich. Auch wenn er sein erstes Stück der Torte nie in Ruhe genießen kann. Ich sitze hibbelig aufgeregt neben ihm und löchere ihn mit Fragen zum Geschmack. “Nicht zu süß?” “Enthält die Creme auch genügend Säure?” “Wie findest Du die Äpfel, ist …

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