Spinat-Ravioli in Zitronen-Salbei-Creme
Um Nudeln selbst zu machen steht man schonmal etwas länger in der Küche. Ich habe mit meinem Freund zusammen 2 Stunden dort verbracht. Für 4 gute Portionen: Nudelteig: 600g Mehl8EL Soja-Reis-Drink100ml Wasser2Tl ÖlSalz, Pfeffer, Muskatnuss Die Zutaten lange verkneten. Je nach Mehl und Luftfeuchte langsam weitere 100ml Wasser hinzugeben, falls nötig. Es sollte sich ein …