Spinatstrudel

Endlich wieder ein leckeres herzhaftes Rezept für euch. Ich fand es persönlich sehr lecker. Hätte ich mehr Zeit gehabt, wäre das Gericht von einer Zitronen-Sahnesauce und ein paar gerösteten Pinienkernen gekrönt worden.Lasst es euch schmecken! Für 3 Portionen: 1/2 Süßkartoffel150g Naturtofu2 getrocknete Tomaten in Öl1 Zwiebel1Knoblauchzehe500g Blattspinat275g BlätterteigSalz, Pfeffer Kräuter der Provence, Muskatnuss Den Spinat …

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