Feigen-Mandel-Kuchen

Endlich gibt es wieder Feigen. Sie schmecken nicht nur außerordentlich lecker sondern versorgen uns zudem mit wichtigen Mineralstoffen (Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen) und Vitamin B. Ursprünglich sollte dies eine Tarte werden, aber ich habe zu viel Füllung gemacht, daher ist der Kuchen nun etwas höher geworden. Wollt ihr lieber eine Tarte so nehmt die …

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