Tag: 20. Juni 2010

Karotten-Bulgur-Burger

Die Burger habe ich neulich schonmal gemacht und sie haben uns so lecker geschmeckt, dass ich sie euch nicht vorenthalten wollte. Mit einer cremigen Sahnesauce und etwas Gemüse lassen wir das Wochenende ausklingen. Für 6-7 Stück (2 Personen): 2-3EL Bulgur2EL feine Haferflocken1TL instant Gemüsebrühpulver1El Maisgries1TL Kartoffelstärke100-130ml heißes Wasser 100g Naturtofu1 Möhre, gerieben1/2 rote Zwiebel1/4 Bund …

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