5 Minuten Apfeltaschen

STINA SPIEGELBERG

Diese super leckeren Apfeltaschen sind nicht nur die fruchtigste Sünde aller Zeiten, sondern DER Leckerbissen, wenn mal ÜBERHAUPT keine Zeit ist! Denn manchmal braucht man etwas Süßes, das blitzschnell auf dem Teller landet, dabei darf’s dann doch schmecken als hätte der Chef-Pâtissier dafür 2h in der Küche gestanden.

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Zubereitungszeit 5 Min.

Backzeit 15 Min.

Gericht Blätterteig, Easy Peasy, herzhaft, Sommer, Süßes & Backen

Portionen 4 Apfeltaschen

Zutaten

1 Rolle Blätterteig, vegan (220g)
1 Apfel
4 EL Vanillejoghurt, vegan
2 EL Rohrohrzucker
Etwas Zimt
Etwas Hafercuisine zum Bestreichen

Anleitung

Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.
Den Blätterteig ausrollen und in vier gleich große Stücke schneiden. Die Stücke jeweils auf der halben Fläche und nicht bis zum Rand mit einem Esslöffel Vanillejoghurt bestreichen, dann die Apfelstücke darauf legen. Die Apfelstücke mit etwas Zucker und Zimt bestreuen.
Die blanken Blätterteigflächen ein paarmal einschneiden, dann die Taschen rundherum mit etwas Hafercuisine bestreichen und den Deckel aufklappen. Am Rand mit der Gabel andrücken.
Bei 220°C Ober-/Unterhitze 15 Minuten goldgelb backen und genießen.

Keyword 5 Minuten Apfeltaschen, easy vegan