Marzipan-Nougat-Pralinen
Zartes Marzipan umhüllt eine Füllung aus cremigem, veganem Nougat – pures Glück auf der Zunge! Die Zubereitung ist dabei so simpel wie das Ergebnis verführerisch. In nur 30 Minuten kannst du 24 dieser himmlischen Pralinen zaubern, die sich ideal als Geschenk oder süße Begleitung zu einem gemütlichen Advents-Kaffee eignen.
Zutaten
- 200 g Marzipan ohne Honig
- 250 g Nougat vegan
- 200 g dunkle Kuvertüre
- etwas Puderzucker zum Ausrollen
- Pistazienkerne zum Bestreuen
Anleitung
- Die Kuvertüre vorsichtig im Wasserbad schmelzen.
- Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestreuen und das Marzipan darauf 15x15cm ausrollen.
- Das Nougat in 1cm hohe Scheiben schneiden und auf die Hälfte des Marzipans legen. Mit dem Marzipan zudecken und überall gut andrücken.
- Dann 2x4cm große Stücke schneiden.
- Die Pralinen nun einzeln auf einer Pralinengabel in die geschmolzene Kuvertüre tunken und mit den gehackten Pistazienkernen bestreuen.