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Triple Chocolate Brownies

STINA SPIEGELBERG
Diese Triple Chocolate Brownies sind so einfach zuzubereiten und mit dreifach Schokolade (Kakaopulver, gehackter Schokolade und einem flüssigen Schoko-Kern) ein purer Genuss.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Portionen 9 Stück

Zutaten
  

  • 230 g Weizenmehl Type 550
  • 120 g Rohrzucker
  • 40 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver gehäuft
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Brat- und Backöl
  • 250 ml Haferdrink
  • 2 Tafeln Schokolade vegan, z.B. Rapunzel Nirwana
  • 50 g Schokoladen-Kuvertüre dunkel

Anleitung
 

  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • In einer Rührschüssel das Mehl mit dem Zucker, Kakao, Backpulver, Vanillezucker und Meersalz verrühren. Öl und Haferdrink zugeben und mit einem Schneebesen von Hand rasch glatt rühren.
  • Eine 20x20cm Backform mit Backpapier auslegen oder fetten und die Hälfte des Teiges darin verteilen.
  • Zwei Schokoladentafeln darauflegen, mit dem verbleibenden Teig bedecken und glatt streichen.
  • Die dunkle Kuvertüre hacken und darüber streuen.
  • 30 Minuten backen, dann mindestens 30 Minuten in der Form abkühlen lassen.