Caramel Swirl Brownies
Hier kommen super schokoladige Brownies mit einem Spekulatius-Karamell, das einfach gigantisch ist. Das sind meine besten Brownies bisher.
Zutaten
- 230 g Weizenmehl Type 550
- 120 g Zucker
- 40 g Kakao
- 1 geh. TL Backpulver
- 1 Pck. Vanille, gemahlen
- 1 Prise Salz
- 120 g Pflanzenöl
- 250 mL Haferdrink
- 150 g Lotus Karamelaufstrich unbezahlte Werbung
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- In einer Rührschüssel das Mehl mit dem Zucker, Kakao, Backpulver, Vanille und Salz mischen.
- Öl und Haferdrink zugeben und mit einem Schneebesen von Hand rasch glattrühren.
- Eine 20x20cm Backform fetten und den Teig darin verteilen.
- Den Karamellaufstrich im Wasserbad erwärmen, dann Teelöffelgroße Kleckse auf den Teig geben und mit der Gabel zu einem Marmormuster ziehen.
- 30 Minuten backen, dann mindestens 30 Minuten in der Form abkühlen lassen.