Banane im Knusperteigmantel

STINA SPIEGELBERG

Banane, Blätterteig und Schokolade… naaa, wie klingt das? Unverschämt gut! Das Beste an dem Rezept: Es ist in 5 Minuten gemacht – und eignet sich perfekt für spontanen Besuch oder die kleine Sünde um Mitternacht.

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Zubereitungszeit 5

Gericht Easy Peasy, Hauptspeise, Herbst, Leichte Küche, Schokolade, Sommer, Süßes & Backen

Portionen 2 Portionen

Zutaten

1 Rolle veganer Blätterteig 220g
2 Bananen am besten reif
3 EL Schokoaufstrich vegan
1 TL gehackte Pistazien
1 TL Schokodrops zartbitter

Anleitung

Den Blätterteig ausrollen und in vier längliche Stücke schneiden (etwa 20x10cm). Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren, dann mit der runden Seite auf den Blätterteig legen und einschlagen. Den überlappenden Teig gut andrücken, sodass die Schnittstelle auf der flachen Bananenseite ist.
Die Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und die Bananen im Blätterteig in der Pfanne von beiden Seiten Goldgeld anbraten. Dann mit Schokoaufstrich, Pistazien und Schokodrops servieren. Lass es Dir schmecken!
Tipp: Dieses Rezept kannst Du für gesellige Feste als DIY-Gericht mit der Crêpe-Platte machen.

Keyword 5 Minuten, Banane, Knusperteigmantel, natürlich vegan, Schokoholics