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Easy Butterplätzchen für Kids

STINA SPIEGELBERG
Diese veganen Butterplätzchen sind perfekt, wenn Du auf der Suche nach einem kinderfreundlichen Rezept bist, das nicht nur simpel, sondern auch vegan ist.
Zubereitungszeit 1 Std.
Gericht Easy Peasy, Plätzchen, Süßes & Backen, Weihnachten
Portionen 70 Plätzchen

Zutaten
  

  • 400 g Weizenmehl Type 550
  • 100 g Zucker
  • 1 Msp. Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Margarine
  • 2 EL Haferdrink
  • Jede Menge Deko

Anleitung
 

  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Vanille und Salz mischen.
  • Die Margarine in Flöckchen zugeben und den Pflanzendrink ebenfalls. Zunächst mit einer Gabel mischen, dann mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
  • Dabei rasch vorgehen, damit der Teig nicht warm wird.
  • Den Teig auf einer mehlbestäubten Arbeitsfläche 3-4mm dick ausrollen und nach Belieben ausstechen.
  • Die Plätzchen 10-12 Minuten goldgelb ausbacken und nach Wunsch und mkit voller Kreativität verzieren.
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