Peanubutter Cups (superschnell)
Peanutbutter Cups sind für mich ein wahrer Traum. Je nachdem welche Schokolade ihr verwendet, könnt ihr sie zuckerfrei zaubern, aber auch so enthalten sie recht wenig und sind ein ziemlich ausgewogener Snack … Ähem
Zutaten
- 200 g Kuvertüre, dunkel
- 200 g Erdnussbutter, crunchy und gesalzen
Anleitung
- Die Kuvertüre temperieren oder schonend (im nicht kochenden Wasserbad) schmelzen.
- 15 kleine Pralinenformen mit einem Teelöffel Schokolade versehen und neigen, sodass sich eine Schokoladen-Hohlform bildet.
- Eventuell wiederholen, je nachdem wie dünn- oder dickflüssig die Schokolade ist. Mindestens 15 Minuten kühlen.
- Die Erdnussbutter aufrühren und die Cups damit zu 3/4 füllen. dann mit flüssiger Schokolade bedecken.
- Die Form mehrfach auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen entweichen zu lassen. 30-45 Minuten kühlen.