Vier Selleriesaft-Booster

STINA SPIEGELBERG

Selleriesaft ist gerade in aller Munde, die Celebrities trinken ihn rauf und runter und schwören dabei auf seine entschlackende Wirkung und die wunderbare Haut, die er zaubern soll.

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Gericht Brunch, Drinks & Smoothies, Easy Peasy, Frühstück, Leichte Küche, Regional

Portionen 4 Säfte (je nach Entsafter 1,5 Liter Saft)

Zutaten

2 Stangen Sellerie
5 Äpfel
½ Gurke
4-5 Äste Minze
2-3 Karotten
2 Orangen
1 Handvoll Himbeeren
½ Rote Bete

Anleitung

Mit der Basis aus Sellerie und Apfel beginnen und den aufgefangenen Saft in einen separaten Krug geben.
Dann mit den hellen Säften starten und immer dunkler werden, denn es bleibt immer ein Rest Saft in der Maschine, der mitfärbt.
Die unterschiedlichen Säfte dann zu je 1/3-1/2 mit Sellerie-Apfelsaft aufgießen.

Notizen

Tipp: den Trester vom Entsafter kannst du im Dörrautomaten trocknen und daraus Mehl mahlen, das du zu 1/3 Kuchen und Gebäck oder deinem Müsli als Nährstoffanreicherung und für die Extraportion Ballaststoffe zugeben kannst.

Keyword Easy peasy, vegan