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Healthy Granola – mal drei

Healthy Granola - mal drei

STINA SPIEGELBERG
So ein Knuspermüsli ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch noch super einfach. Du brauchst nur Flocken als Grundzutat, ein bisschen Nüsse für den Crunch.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück, Schokolade, Süßes & Backen, Togo & Snacks
Portionen 1 großes Schraubglas

Zutaten
  

Chocolicious (Schoko – Lucuma – Cashew):

  • 150 g Haferflocken oder andere Flocken
  • 2 EL (30g) Kakao
  • 2 EL Leinsamen, gekeimt Dr. Sprout
  • 40 g Lucuma
  • 50 g Dattelsirup
  • 60 g Kokosöl
  • 100 g Cashewnüsse, gehackt
  • Je 1 Prise Zimt, Vanille und Salz

Exotic Crunch (Kokos – Dattel – Mandel):

  • 150 g Haferflocken oder andere Flocken
  • 30 g Kokoschips
  • 50 g Dattelsirup
  • 50 g Mandelöl oder Kokosöl
  • 60 g Mandeln, gehackt
  • Je 1 Prise Zimt, Vanille und Kurkuma

Summervibes (Erdbeer – Pistazie):

  • 150 g Haferflocken oder andere Flocken
  • 30 g Quinoa, gepufft
  • 50 g Agavendicksaft
  • 40 g Aprikosenkernöl oder Rapsöl
  • 70 g Pistazien, gehackt
  • Je 1 Prise Vanille und Salz
  • Abrieb einer halben Zitrone
  • 20 g Erdbeeren, gefriergetrocknet

Anleitung
 

Chocolicious (Schoko – Lucuma – Cashew):

  • Alle Zutaten gemeinsam in einer Schüssel mischen, bis die Zutaten aneinander kleben.
  • Je nach Sorte der Flocken, kann noch etwas Sirup oder Öl benötigt werden.
  • Die Mischung in einer Pfanne nun unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 10 Minuten rösten.
  • Auf einem Backblech abkühlen lassen.
  • Erst vollständig erkaltet in ein Schraubglas (zum Beispiel ein altes Erdnussmus-Glas) füllen und luftdicht verschließen.
  • So bleibt deine Granola wochenlang crunchy.

Exotic Crunch (Kokos – Dattel – Mandel):

  • Alle Zutaten gemeinsam in einer Schüssel mischen, bis die Zutaten aneinander kleben.
  • Je nach Sorte der Flocken, kann noch etwas Sirup oder Öl benötigt werden.
  • Die Mischung in einer Pfanne nun unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 10 Minuten rösten.
  • Auf einem Backblech abkühlen lassen.
  • Erst vollständig erkaltet in ein Schraubglas (zum Beispiel ein altes Erdnussmus-Glas) füllen und luftdicht verschließen.
  • So bleibt deine Granola wochenlang crunchy.

Summervibes (Erdbeer – Pistazie):

  • Alle Zutaten bis auf die Erdbeeren und den Zitronenabrieb gemeinsam in einer Schüssel mischen, bis die Zutaten aneinander kleben.
  • Je nach Sorte der Flocken, kann noch etwas Sirup oder Öl benötigt werden.
  • Die Mischung in einer Pfanne nun unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 10 Minuten rösten.
  • Etwas abkühlen lassen, dann die kleingeschnittenen gefriergetrockneten Erdbeeren und den Zitronenabrieb hinzufügen.
  • Auf ein Backblech geben und vollständig abkühlen lassen.
  • Erst vollständig erkaltet in ein Schraubglas (zum Beispiel ein altes Erdnussmus-Glas) füllen und luftdicht verschließen.
  • So bleibt deine Granola wochenlang crunchy.

Notizen

Die Granola schmeckt super mit Obst und Joghurt, als Frühstück, Dessert und kleiner Mitternachtssnack.
Keyword gesunde Sachen, Granola, vegan