Go Back
Mango-Microgreens-Bagel

Mango-Microgreens-Bagel

STINA SPIEGELBERG
Eigentlich gelüstet es bei den Temperaturen nur nach Wassermelone - und Bagels - haha! Denn die lassen sich auch ganz wunderbar erfrischend belegen - mit Microgreens und Mango!
Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Brunch, Dips & Aufstriche, Easy Peasy, Grillen, Leichte Küche, Regional, SaSuBo, Sommer
Portionen 4 Bagel.

Zutaten
  

  • 4 Bagel frisch getoastet oder aufgebacken
  • 150 g Frischkäse Natur
  • 1 Mango, reif
  • 1 Landgurke
  • 100 g Alfalfa-Microgreens

Anleitung
 

  • Bagel aufschneiden, Frischkäse, Mango und Gurkenscheiben drauf.
  • Getippt mit einer ordentlichen Portion Microgreens ein wahres Gedicht. Und ein kleines Kraftpaket, was Nährstoffe angeht, denn da sind Sprossen ganz stark.
Keyword Easy peasy, rein pflanzlich, Sommer, vegan