Eigentlich gelüstet es bei den Temperaturen nur nach Wassermelone - und Bagels - haha! Denn die lassen sich auch ganz wunderbar erfrischend belegen - mit Microgreens und Mango!
Bagel aufschneiden, Frischkäse, Mango und Gurkenscheiben drauf.
Getippt mit einer ordentlichen Portion Microgreens ein wahres Gedicht. Und ein kleines Kraftpaket, was Nährstoffe angeht, denn da sind Sprossen ganz stark.
Keyword Easy peasy, rein pflanzlich, Sommer, vegan