Suchtschoko fürs Brot
Ob zu Waffeln, Brot, in den Pfannkuchen, als Füllung in Muffins oder Creme auf Obst, macht am besten gleich eine ganze Wagenladung voll, so lecker ist diese Nuss-Nougat-Creme. Diese Creme schmeckt nach gerösteten Haselnüssen, super schokoladig und ist dann auch noch ganz ohne Zucker. Ich hab mal wieder den super leckeren Birkenzucker (Xylit) hergenommen :-).
Zutaten
- 250 g Haselnussmus
- 40 g Kakao
- 80 g Birkenzucker/Xylit
- 150 mL Pflanzendrink, ungesüßt
- ½ TL Vanille
- 1 Prise Salz
Anleitung
- In einer Rührschüssel Haselnussmus, Kakao, Birkenzucker, Pflanzendrink, Vanille und Salz mischen und mit dem Schneebesen verrühren bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- In einem Weckglas luftdicht verschlossen hält sich der Aufstrich 4-5 Tage.